РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК СИНАБОН (Cinnabon) С КОРИЦЕЙ

рецепт синабон

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА БУЛОЧЕК СИНАБОН С КОРИЦЕЙ:

250 мл теплого (45С) молока
2 яичка комнатной температуры
100 гр мягкого маргарина
около килограмма хлебной муки (можно взять 800 грамм, все зависит от того, в каком количестве вы будете выпекать)
1 чайная ложечка соли
150 гр. обычного сахарного песка
2,5 ч. л. хлебных дрожжей
250 гр. бурого сахара
2,5 ст. ложки молотой корицы
80 грамм мягкого сливочного масла
50 гр.жидкого сливочного масла
0,5 чайной ложечки ванили
2-3 щепотки соли

булочки синабон рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК СИНАБОН С КОРИЦЕЙ:

Поместите ингредиенты в хлебопечку в порядке, предусмотренном производителем. Выберите режим "тесто" и нажмите кнопку "Старт".
Загляните в печку и проверьте не поднялось ли тесто в два раза? Если да - то самое время его доставать. Положите тесто на обсыпанную мукой поверность (плоская тарелка или доска) и накройте крышкой. Ему осталось настояться еще 10 минут.

рецепт булочек синабон с корицей
Возьмите сахар с корицей и смешайте в маленькой миске

рецепт булочек синабон с корицей
Раскатайте тесто так, чтобы получится прямоугольник 30 на 40 сантиметров, после чего обмажьте жидким сливочным маслом и смесью, которая у нас получилась из тандема сахара и молотой корицы.

рецепт булочек синабон с корицей
Скатайте тесто в рулетик и порежьте на 12 порций. Поместите все мини-рулетики на противень, покрытую подсолнечным маслом или в форму для запекания. Кому как удобнее. :) Затем отставьте в сторону, пусть они постоят минут 30 и как следует поднимутся. Мы, в свою очередь, время зря не теряем и включаем духовку. Нам надо разогреть ее до двухсот градусов.

рецепт булочек синабон с корицей
После того, как наши заготовки постоят и станут немного пышнее, можно сразу приступать к выпеканию. Готовятся булочки в как следует раскаленной духовке до золотисто-коричневого цвета (на это необходимо около 15 минут).

рецепт булочек синабон с корицей
А пока наши синнабончики выпекаются, мы сделаем для них нежную глазурь. Взбейте мягкий (сливочный) сыр, сливочное масло (четверть стакана), сахар и соль.

рецепт булочек синабон с корицей
Когда булочки будут готовы, выложите их на красивое блюдо и полейте глазурью. Перед тем, как подать выпечку гостям, убедитесь, что синнабоны хорошо пропитались глазурью.

рецепт булочек синабон с корицей

Вкусных булочек! :)

ВИДЕО РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК СИНАБОН С КОРИЦЕЙ:

А вы уже приготовили синабончики? :)

Если настроение для сладкой выпечки еще не пришло, советуем вам рецепт домашних беляшей. Очень сытно и вкусно!

Оцени статью!