» » » ПЕРЕВЕРНУТЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ
flagРецепты
ornament-full-title

ПЕРЕВЕРНУТЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ

ornament-full-title

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЛЮКВЕННОГО ПИРОГА:



  • 120 гр сливочного масла
  • 400 гр сахарного песка
  • 5 гр корицы
  • 300 гр свежей или замороженой клюквы
  • 300 гр тортовой муки (специальная смесь)
  • 2 гр соли
  • 2 гр соды
  • 6 ст ложек размягченного сливочного масла
  • 200 гр бурого сахара
  • 2 яйца
  • чайная ложка ванильного экстракта
  • 180 мл сметаны


ПЕРЕВЕРНУТЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ


Подготовка к приготовлению - 20 минут
Процесс приготовления - 1 час
Общее время - 1,5 часа


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОГО ПИРОГА:



  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Оберните фольгой форму для выпекания.
  2. Растопите сливочное масло на паровой бане.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  3. Размешивайте белый сахар, воду и корицу до однородного состояния.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  4. Добавьте в смесь масло, доведите до кипения, а затем добавьте клюкву.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  5. Продолжайте помешивать, после чего перелейте в подготовленную форму.
  6. Смешайте муку, соду и соль - отложите в сторону.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  7. В средней миске взбейте оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла и коричневый сахар до воздушного состояния.

    клюквенный пирог


  8. Добавьте ваниль и сметану, смешайте все это с отложенной мукой.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  9. Как только получите однородную массу - можете выливать в форму, где уже лежит клюква.

    клюквенный пирогклюквенный пирог


  10. Выпекайте около 50 минут в предварительно разогретой духовке.
  11. Готовность можно проверить зубочисткой.
  12. Перед подачей пирог необходимо охладить (не сильно, пусть постоит минут 10).
  13. Как только пирог немного остынет, переверните его вверх тормашками с помощью ножа.


ПЕРЕВЕРНУТЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ


Подавайте, приятного аппетита!


ВИДЕО РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОГО ПИРОГА:





Клюква.. какие блюда вы любите готовить из этой ягодки?

Если вы не представляете чаепития без домашнего пирога, тогда очень советуем вам рецепт простой и вкусной шарлотки.


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ