» » » КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАТРУШКУ С ТВОРОГОМ
flagРецепты
ornament-full-title

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАТРУШКУ С ТВОРОГОМ

ornament-full-title
Для любителей творожных изделий! Влажная «Ватрушка для всей семьи» будет вам точно по вкусу.


Данный рецепт не требует много времени и усилий, но результат вас точно порадует. Ватрушка получается по истине нежной, вкусной и ароматной. Для приготовления «Ватрушки для всей семьи», тесто вам не придётся делить на маленькие порции, раскатывать и уделять много времени для его приготовления.

Как приготовить ватрушку с творогом?


КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАТРУШКУ С ТВОРОГОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЛАЖНОЙ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ:



Начинка:


  • 1,3 кг. Творога либо творожной массы;
  • 2 пачки ванилина по 1,5 гр;
  • 2-3 ст. ложки сметаны;
  • 1 яйцо;
  • сахарный песок исключительно по вкусу.


Тесто:


  • 0,5 кефира любого, можно 1%, 3,2% или обезжиренного;
  • соль пол чайной ложки;
  • 5 столовых ложек сахарного песка;
  • одну чайную ложку соды пищевой;
  • масла подсолнечного 5 ст. ложек;
  • муки 3 стакана (тесто должно быть не слишком густое и твердое)
  • 1 яйцо куриное;


Для красивого румяного верха ватрушки понадобятся:


  • 2,5 столовых ложки сметаны;
  • 2 желтка куриного яйца;


Калории, ккал: 331


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВЛАЖНОЙ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ:



Начнём с приготовления начинки для влажной ватрушки.


  1. Весь творог выкладываем в подготовленную посуду

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  2. Затем добавляем 2 либо 3 ложки сметаны (всё зависит от густоты творога).

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  3. Стараемся сделать так, чтобы творог со сметаной были не слишком жидкими.
  4. Далее добавляем 2 пачки ванилина, 1 яйцо и всё перемешиваем.
  5. Сахару добавляем по вкусу (2 стакана либо более) и снова всё перемешиваем.


Далее берём кружку либо небольшую ёмкость для приготовления основы для румяного верха ватрушки.


  1. Так же подготавливаем кастрюлю под тесто.
  2. Разбиваем 2 яйца куриных, отделяя желток в небольшую ёмкость для румяного верха, а белок выкладываем в кастрюлю для теста.

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  3. К желткам добавляем 2 ст. ложки сметаны и перемешиваем совсем немного (2-3 раза перемешиваем столовой ложкой).


Следующим идёт тесто.


  1. В кастрюлю под тесто, где у нас уже находится белок от двух куриных яиц, добавляем кефир, соль, 5 ст. ложек сахара, ложку чайную соды, яйцо и перемешиваем.

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  2. В получившуюся массу высыпаем муку и тщательно всё перемешиваем.
  3. После добавляем подсолнечное масло.

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  4. Если тесто получается слишком жидкое, добавляем муки и доводим до состояния упругого, но мягкого теста.
  5. Далее берём противень, щедро смазываем его подсолнечным маслом и выкладываем на него наше тесто.

    как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


  6. Мягкими движениями кистями рук, тесто разминаем по противню и на него выкладываем нашу приготовленную творожную начинку.
  7. Сверху, для красивого румянца, покрываем нашу ватрушку заготовленным составом желтка и сметаны.
  8. Ставим противень с ватрушкой в духовку на 30-40 минут, придерживаясь теплового режима 200*С.

как приготовить ватрушки с творогомкак приготовить ватрушки с творогом


Ватрушка готова - приятного аппетита!


ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЛАЖНОЙ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ:





Любите готовить ватрушки? Какой ваш самый любимый рецепт?

Отличное лакомство к чаю - сладкие гренки, порадуют как взрослых так и детей!


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ