» » » ТУШЕНЫЙ КРОЛИК С КАРТОШКОЙ
flagРецепты
ornament-full-title

ТУШЕНЫЙ КРОЛИК С КАРТОШКОЙ

ornament-full-title

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТУШЕНОГО КРОЛИКА С КАРТОШКОЙ:



  • 1 кг картофеля
  • 1 кг крольчатины,
  • 2 ст. ложки жира,
  • 50 гр. шпика,
  • 3 средних луковицы,
  • 4 стакана молока.


тушеный кролик с картошкойтушеный кролик с картошкой


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТУШЕНОГО КРОЛИКА С КАРТОШКОЙ:



  1. Мясо крольчатины разрезать на порции и на 30 минут замочить в водно-уксусном растворе.

    тушеный кролик с картошкойтушеный кролик с картошкой


  2. Затем, промытое от раствора мясо, обсушить, просолить и пережарить в жире.

    тушеный кролик с картошкойтушеный кролик с картошкой


  3. Далее берется сковородка, и ее дно застилается мелко-нашинкованным шпиком, луком и картофелем.

    тушеный кролик с картошкойтушеный кролик с картошкой


  4. Поверх шпика выкладывается обжаренное мясо, лавровые листья, перец по вкусу и все заливается кипящим молоком.
  5. Кастрюлю поставить на огонь и тушить до готовности на слабом огне. Если есть сухие листья чабра, то можно добавить и их во время тушения. Данная зелень придаст крольчатине особую пикантность.


тушеный кролик с картошкой


Тушится кролик минут 30-40, главное не пересушить мясо.
Тушеная крольчатина подается с зеленью петрушки и укропа.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОГО КРОЛИКА С КАРТОШКОЙ:





Как часто вы готовите кролика? Тушите или запекаете?

Отличный рецепт основного блюда на ужин - мясо с черносливом, приготовленное в мультиварке. Открывайте для себя новые кулинарные шедевры. :)


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ