» » » МЕШОЧКИ С КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ
flagРецепты
ornament-full-title

МЕШОЧКИ С КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ

ornament-full-title

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕШОЧКОВ КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ:



карпаччо из говядиныкарпаччо из говядины


Сделать карпаччо из говядины.

  1. Помыть, обсушить вырезку говядины, натереть солью, дать постоять 6 минут.

    карпаччо из говядиныкарпаччо из говядины


  2. Очистить соль с говядины с помощью бумажных полотенец.
  3. Затем плотно упаковать вырезку в пищевую пленку и положить в морозилку на час (мясо должно стать твердым, но не замерзнуть полностью).

    карпаччо из говядиныкарпаччо из говядины


  4. Достать, тонко нарезать на кусочки, переложить на разделочную доску, отставить.


Сделать начинку.

  1. Нарезать маленькими кубиками сыр "Пармезан", консервированный ананас.

    карпаччо из говядиныкарпаччо из говядины


  2. В салатнике размять авокадо с помощью вилки, добавить оливковое масло, дижонскую горчицу, сыр, ананас.
  3. Все перемешать и посолить, поперчить по вкусу.


В каждый кусочек говядины положить начинку и завернуть в "мешочек" (можно зафиксировать деревянными зубочистками, которые потом вытащить).

Мешочки из карпаччо красиво выложить на салатную подушку, украсить кусочками ананаса, посыпать тертым пармезаном, обжаренными кедровыми орешками и можно подавать.

Блюдо готово, рекомендуем попробовать!


ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ:





А вы уже готовили карпаччо? :) Если да, то как вы его готовите?

Еще один замечательное блюдо для праздничного стола - мясо запеченное с грибами! Мяса много не бывает. :)


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ