» » » ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ
flagРецепты
ornament-full-title

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

ornament-full-title
Каждый день всем хозяйкам приходится думать над вопросом: «Что сегодня приготовить?» И если на завтрак и обед варианты находятся быстро, то к ужину идеи, как правило, иссякают. Виновата в этом банальная усталость. Поэтому, именно вечером хочется накормить семью просто быстро и вкусно. Как раз это и поможет сделать данный рецепт тушеной картошки с мясом и овощами.

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ



  • луковица;
  • картофель – 700 г;
  • 0,5 кг свинины (порезанной брусочками);
  • смесь перцев;
  • соль - 2 щепотки;
  • смесь овощная замороженная.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ



Шаг 1. Очищаем луковицу и нарезаем её не очень мелко - колечками или полукольцами.

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


Шаг 2. Теперь на разогретую сковороду, выкладываем мясо (свинину). Обжарить свиные брусочки надо минут 15, помешивая, чтобы они подрумянились со всех сторон, посолить. Кстати, обжаривать свинину можно без масла. На небольшом огне. Если мясо начнёт подгорать, надо просто подлить в сковороду немного кипячёной воды. И потушить до выпаривания воды из сковородки. К мясу добавляем измельчённую луковицу. Жарим ещё несколько минут.

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


Шаг 3. Далее необходимо положить в сковороду замороженную овощную смесь. Состав смеси может быть любым (здесь всё зависит от ваших вкусовых пристрастий). По мере размораживания смеси, в сковороде появится немного жидкости. В ней и нужно далее потушить мясо, лук и овощи. Недолго, 5-7 минут.

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


Шаг 4. Пока тушатся овощи и мясо, есть время для того, чтобы почистить от кожуры и порезать картошку. Нарезать рекомендуется не очень мелко, чтобы картошка не превратилась в пюре. Теперь добавляем картофель в сковороду. Если есть необходимость, нужно долить ещё кипячёной воды. Но не много. Нам надо всего лишь довести тушеную картошку с мясом и овощами до готовности. За это время большое количество воды просто не успеет выпариться.

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


Шаг 5. Тушим 15-20 минут. Блюдо готово!

тушеная картошка с мясом и овощамитушеная картошка с мясом и овощами


Для того чтобы приготовить блюдо «Тушеная картошка с мясом и овощами» действительно быстро, необходимо иметь в холодильнике своеобразные домашние «полуфабрикаты»- нарезанную брусочками свинину и замороженную овощную смесь. Конечно, мясо можно нарезать и в процессе приготовления, но это займёт дополнительное время. А ведь ужин наш должен быть «быстрым».

Поэтому при разделывании мяса рекомендуем сразу часть его нарезать брусочками, сложить в пакеты и заморозить. Потом останется лишь достать пакет с утра, чтобы ко времени приготовления ужина мясо разморозилось. Овощи тоже можно замораживать самостоятельно. Только размораживать перед приготовлением их не нужно.

Приятного аппетита и вдохновения при создании кулинарных шедевров. Кстати, в качестве одного из них можем посоветовать жаркое по-домашнему в горшочках. Понравился ли вам рецепт тушеной картошки с мясом и овощами? Пишите комментарии, делитесь мнениями!


ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ





dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ