flagРецепты
ornament-full-title

ПЕЧЕНЬЕ "ЕЖИКИ"

ornament-full-title
Считается, что песочное тесто, из которого мы будем готовить печенье "Ежики", появилось в двенадцатом веке. После выпечки хлеба, остатки теста, подсластив, выпекали в печи. Получалось нечто вроде сухаря. Позднее, стали добавлять масло, что существенно улучшило вкус. Сегодня невозможно подсчитать, сколько рецептов такого печенья существует в мире. В каждой стране их пекут из разных видов муки, сочетая с самыми невероятными продуктами.

печенье ежикипеченье ежики


Песочное печенье можно, с легкостью, сделать своим коронным десертом, просто добавив в тесто тайный компонент. Например, существует диетический рецепт печенья с томатным соком.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ "ЕЖИКИ"



  • Майонез — 200 г.
  • Сода — чайная ложка (без горки).
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 3 стакана (если заменить четверть муки картофельным крахмалом, то тесто получиться особенно рассыпчатым).
  • Сахар — 1,5 стакана.
  • Маргарин — 230 г (легко заменяется на сливочное масло).


печенье ежикипеченье ежики


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ "ЕЖИКИ"



  1. В майонез добавить соду, тем самым погасив ее. Затем добавить яйца и сахар. Хорошо перемешать. Нельзя использовать только белок или желток. Если взять только желток, то тесто получиться слишком твердым, а песочное тесто как раз и отличается своей нежной, рассыпчатой структурой. Если же взять только белок, то тесто выйдет « стеклянным». В полученную массу добавить половину муки. Снова тщательно перемешать и на время убрать в холодильник.

    печенье ежикипеченье ежики


  2. Классический рецепт печенья "Ежики" требует в просеянную муку добавлять все ингредиенты сразу, но это необходимо делать очень быстро, пока масло не растаяло. Не каждая хозяйка сумеет быстро порубить масло, и одновременно добиться эластичности теста.

  3. Сливочное масло (маргарин) порубить с оставшейся мукой. Делать это надо быстро, пока масло не потекло.

    печенье ежикипеченье ежики


  4. Теперь можно соединить обе части и хорошенько перемешать.

    печенье ежикипеченье ежики


  5. Что делать дальше зависит только от вас. Можно просто прокрутить тесто через мясорубку, можно использовать специальные трафареты. А можно раскатать и нарезать, придав любую форму.

    печенье ежикипеченье ежики


  6. Противень смазать или застелить бумагой для выпекания. Печенье "Ежики" можно выкладывать близко друг к другу. Время выпекания составит 10 — 15 минут, при температуре 180° С.


печенье ежикипеченье ежики


печенье ежикипеченье ежики


Печенье "Ежики" должно получиться очаровательно румяным и невозможно вкусным! Еще одно замечательная выпечка к чаю - мятное печенье. Понравился рецепт? Пишите комментарии и делитесь мнениями!


ВИДЕО РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ "ЕЖИКИ"





dle
flagОцени статью!
Комментарии 1

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Shawnthoge пишет:
You should not pull it tense because you require enough room to wind it up and wrap it around the tuning peg. To tighten it you should twist the tuning peg counter clockwise. The strings of a bass guitar are long and thick and tuning the guitar can be quite a difficult job. You will find yourself having to tune your guitar quite a bit after replacing your strings. Anyway, when my friend talked with his insurance company to repair his car, he was surprised to find out his insurance didn’t cover his expenses because he was charged with a DUI. You may wish to read eBooks directly from your monitor, or you may choose to print them out and read them. Contrary to what you may believe, selling is an art. While its generally sold neatly peeled and sliced, Filipinos consider it a waste of perfectly good flesh. Someone had created some good song in it. When someone feels they have endured all the pressure they can handle, reading something that implores them to have faith in themselves to persevere, warms their heart, or even simply makes them laugh can be worth its weight in gold.

Visit site: http://v.ht/yKLc

http://v.ht/pj1I
http://v.ht/xDab
http://v.ht/fUL0
http://v.ht/RmvB
http://v.ht/CDcy

САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ