» » » ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
flagРецепты
ornament-full-title

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ornament-full-title
Торт "Птичье Молоко" без выпечки – вкуснейший лёгкий десерт, кушать который хочется снова и снова. Но об этом можно только мечтать, потому, что суфле очень калорийное.

Но жажда любимого лакомства постоянно заставляет экспериментировать, пытаясь уменьшить его калорийность и сохранить вкус. Вот очередная проба. Не самый полезный эксперимент, но ни масла, ни сгущёнки в составе нет – уже не плохо!

торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ



  • Молоко коровье - стакан
  • яйца охлаждённые куриные -3 шт.
  • пшеничная мука - полторы столовые ложки.
  • песок сахарный - стакан
  • агар для желирования 2 ч. л.
  • плитка любого шоколада из магазина.


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ



  1. Чтобы изготовить суфле для торта "Птичье Молоко" без выпечки, необходимо взять две небольшие миски. Яйца лучше брать из холодильника. Белки следует отправить в морозилку, для их охлаждения и более лёгкого взбивания. А заняться нужно желтками, из которых готовится заварная часть суфле.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки



  2. Для заварной части крема, чуть больше половины молока (2/3) влить в сотейник. Его нужно греть на огне, мешая. В другой посуде соединить оставшиеся желтки и половину сахарного песка, хорошо размешать, всыпать всю муку и оставшееся молоко (1/3). Тщательно размешать, можно даже взбить.
  3. Медленно добавить смесь к горячему молоку, интенсивно помешивая, чтобы желтки не свернулись. Уваривать массу требуется до густого состояния. Снять заваренный желтковый крем с плиты и остудить. Можно поставить в чашу с холодной водой. Иногда, в процессе остывания, необходимо массу перемешивать, чтобы сверху не было плёнки.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


  4. Поставить кастрюлю на плиту для водяной бани. Отдельно взбить 3 белка (достать из морозилки) и вторую половину сахара до белой пышной массы. Приготовить посуду с водой, для охлаждения. Поставить ёмкость с белками на водяную баню и взбивать на пару до формирования плотного, хорошо держащего форму крема.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


  5. Снять крем и охладить в посуде с водой. Взбивать не прекращая, чтобы белки не свернулись. Отдельно в сотейнике агар - агар замочить в 100 мл. воды. Нагреть. Как закипит, массу необходимо кипятить, мешая, до просветления.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


  6. Пока агар готовится, в белковую массу добавить заварной крем из желтков. Смесь вводится порционно, по ложке, взбивать не прекращая. Затем добавить агар и снова взбить.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


  7. Смесь отправить в форму, обработанную маслом. Если форма силиконовая, смазывать не нужно. Десерт охладить в холодильной камере.

  8. Шоколад следует поломать на кусочки и поместить в сотейник. Добавить немного воды и нагреть.

    торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


  9. Горячей глазурью полить сверху суфле. Охладить. Угощение готово.


торт птичье молоко без выпечкиторт птичье молоко без выпечки


Приятного аппетита! Советуем рецепт еще одного вкусного торта из детства - медовик. Скажите, понравился ли вам облегченный вариант торта "Птичье Молоко" без выпечки? Может быть вы уже успели его приготовить? Пишите комментарии, делитесь мнениями!


ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" БЕЗ ВЫПЕЧКИ





dle
flagОцени статью!
Комментарии 1

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Shawnthoge пишет:
When moving a car to another land, you need to complete many requirements. If you do so, you need to factor in expenses such as fuel and toll fees. In addition to the snowflake patterns sweaters, there is a one-piece jumpsuit of reindeer pattern of hand-woven. The designer decorated it in sweaters, shirts, and even bunts pants. The tight chest dress is the representative work of the designer. Coupled with a dark velvet dress and thick wool boots, it looks conflicting but romantic. The reindeer patterns romp through the sweet soft thick chiffon dresses and shirts. The series of Domenico Dolce and Stefano Gabbana are concerned about the winter holiday style patterns. A printed knit gown of Max Mara highlights her elegant and neat the style. The printing knitted gown full of young girls feeling. The Nordic-style printing sweater is full of warm feeling. The charcoal gray rope sweater has been added into it. Even as the national broadcaster fell into the decrease, despite launching several added channels, (DD News, DD Bharati, DD India and future DD Lok Sabha and Rajya Sabha), cricket gave it the oxygen it needed to survive. It is estimated that there are more than twelve National Parks here, the most famous being Kruger National Park.

Visit site: http://v.ht/yKLc

http://v.ht/pj1I
http://v.ht/xDab
http://v.ht/fUL0
http://v.ht/RmvB
http://v.ht/CDcy

САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ