» » » КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ
flagРецепты
ornament-full-title

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ

ornament-full-title
Предлагаемый рецепт запечённого картофеля в духовке с сметаной – это повседневный гарнир, который замечательно дополнит вашу трапезу как в обеденный приём пищи, так и на ужин.

Сочетание картофеля и сметаны (сливок) под хрустящей сырной корочкой выглядит настолько аппетитно, что и сытому человеку вряд ли получится устоять. Готовится это блюдо очень быстро. Сливки желательно разбавить половиной стакана питьевой негазированной воды. Это делается для того, чтобы не возникло трудностей в процессе варки картофеля. Количество сыра регулируется по вашему желанию.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ



  • картофель – 800 г;
  • лук – 1-2 шт.;
  • мы использовали сливки, но можно сметану (20% жирности) – 200 мл;
  • твёрдый сыр;
  • соль.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ



  1. Приступим. Следует почистить картофель.

    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


  2. Очищенные, помытые клубни порезать тонкими кружками. Для этого изумительно подойдёт специальная овощная тёрка. Картофельные кружочки получаются одинаковой толщины (приблизительно в один-два миллиметра).

  3. В кастрюлю влить сливки и, как говорилось выше, добавить половину стакана питьевой негазированной воды.

  4. Выложить порезанный картофель. Варить в кипящих, разбавленных водой, сливках семь минут. Не следует уровень огня устанавливать выше среднего.

    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


  5. Лук, уже очищенный, порезать ножом полукольцами. Подготовить противень.

    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


  6. Кусочком масла обильно смазать всю его внутреннюю поверхность. Выложить на дно картофель вместе со сливками, в которых он варился. Сверху выложить лук.

    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


  7. Натереть сыр. Обильно покрыть им картофельно-луковую массу.

    картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


  8. Духовку разогреть. Значение температуры должно поддерживаться на отметке в 180 градусов. Поместить в неё картофель под сырным слоем. Регулярно проверять готовность. Время запекания час. Но это значение не точное. Стоит ориентироваться на появление аппетитной золотистой сырной корочки.


картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


картофель запеченный в духовке со сметанойкартофель запеченный в духовке со сметаной


Блюдо подаётся горячим. Вот такой превосходный картофель запеченный в духовке со сметаной или сливками у нас получился. Он отлично сочетается со свиными отбивными. Есть что добавить в рецепт? Пишите свои варианты в комментариях.


ВИДЕОРЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ ЗАПЕЧЕННОГО В ДУХОВКЕ СО СМЕТАНОЙ





dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ