Территория счастливых женщин » Дом » Рецепты » РЕЦЕПТ КЕКСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ФОРМОЧКАХ


РЕЦЕПТ КЕКСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ФОРМОЧКАХ

Вдохновение… Повинуясь ему, многие хозяйки оставляют ненадолго все домашние дела и спешат на кухню, чтобы там, гремя посудой и распространяя невероятные запахи по всей квартире, сотворить нечто такое, отчего близкие просто пальчики оближут.
Предлагаем вам рецепт кексов в домашних условиях в формочках, они как раз являются одним из тех блюд, что навевает такое вдохновение. Для их приготовления, потребуются следующие компоненты (расход указан для 10-12 небольших изделий)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА КЕКСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ФОРМОЧКАХ
- яйца сырые (2 - 3 шт.),
- свекольный сахар (150 - 170 г.),
- майонез или кефир (4 ст. л.),
- маргарин или сливочное масло(125 г.),
- уксус и сода,
- мука пшеничная хлебопекарная (около 1,5 стаканов),
- цукаты любые (2 ст. л.),
- консервированная брусника (2 ст. л.),
- молотые корица и орех мускатный (1 ч. л.),
- ванилин кристаллический (1 ч. л.),
- порошок какао (1 ст. л.),
- кунжут в зёрнах (3 ст. л.)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КЕКСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ФОРМОЧКАХ
- В широкой миске следует смешать сахар с яйцами.
- Затем в смесь нужно добавить майонез. Соду необходимо загасить уксусом и ввести в тесто. Всё следует быстро и тщательно перемешать.
- В отдельной металлической посуде надо растопить маргарин.
- Растопленный маргарин нужно влить в тесто.
- Далее, надо добавить муку. Получившееся тесто следует разделить поровну, разложив в разные тарелки.
- В одну половину теста нужно добавить ванильный сахар и остатки муки. По своей структуре тесто должно быть аналогичным густой сметане.
- В другую часть теста следует добавить порошок какао, а также корицу, мускатный орех и остатки муки.
- Коричневое тесто надо вымесить аналогично белому.
- В смазанные маслом формочки нужно разложить по 2 л. белого теста, а поверх него – цукаты.
- Вторым слоем надо выложить тесто с какао, а сверху – ягоды брусники.
- Последним слоем снова следует положить белое тесто. Сверху нужно присыпать его кунжутом.
- Выпекать кексики надо в раскалённом до 200 градусов духовом шкафу в течение 30 минут.
- Готовую выпечку следует охладить до комнатной температуры и затем вынуть из формочек.
Подавать к столу их можно с чаем, кофе, какао или молоком. Богатство вкусов, заключённое в этих миниатюрных кексиках, порадует всех родных людей.
ВИДЕО РЕЦЕПТА КЕКСОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ В ФОРМОЧКАХ
Как вам рецепт кексов в домашних условиях в формочках? Когда ваши кексики будут готовы, сразу присылайте их фото в комментарии! :)
Выпечку можно готовить не только в духовке. Один из таких рецептов - шоколадный пирог в мультиварке.
Выпечку можно готовить не только в духовке. Один из таких рецептов - шоколадный пирог в мультиварке.


Комментариев пока еще нет
Добавить комментарий!
ОПРОС
Ваш социальный статус?