» » » КАК ГОТОВИТЬ ПИЦЦУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?
flagРецепты
ornament-full-title

КАК ГОТОВИТЬ ПИЦЦУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

ornament-full-title
Пицца не относится к изысканным и праздничным блюдам, но как же это вкусно на правильно приготовленном тесте и с начинками, состав которых определяется только границами вашей фантазии.


ЭТАПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ



Ингредиенты для теста:

  • Мука - 175 - 180 грамм
  • Вода теплая - 125 грамм
  • Чайная ложка быстродействующих дрожжей
  • Ложка чайная растительного масла и столько же сахара


как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


Приготовление теста для пиццы:

  1. Наливаем в чашку примерно 50 мл, слегка теплой воды, размешиваем в ней дрожжи и даем подойти, подняться. Один секрет - чтобы дрожжи подходили быстрее, добавляем в чашку ложечку сахара.
  2. Тем временем всыпаем в посуду муку и делаем небольшое углубление, туда кладем сахар, оливковое масло, наливаем оставшиеся 200 мл воды.
  3. Отправляем туда же наши дрожжи и замешиваем тесто. Оно не должно получиться жидким и липким, но и слишком крутым тоже делать не нужно.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  4. Перекладываем в миску, накрываем пакетом и оставляем на минут сорок.


Приступаем к приготовлению соуса:

  1. Два помидора очищаем от кожи. Чтобы легче было чистить, надо облить помидоры кипятком. Измельчаем в блендере и выкладываем на сковородку.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  2. Добавляем одну ветку розмарина и две ветки тимьяна. Немного сухого орегано и базилика, также большую дольку чеснока. Солим и перчим по вкусу.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  3. Тушим на небольшом огне минут 25.


  • Подбираем начинку согласно своей фантазии. У меня в этот раз была ветчина, копченая колбаса, маринованные огурцы, грибы, сыр. Огурцы и грибы режем на тонкие ломтики. Сыр натираем на терке. Колбасу и ветчину можно использовать в виде готовой нарезки, либо аккуратно тонко порезать.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  • За это время тесто должно было увеличиться в объеме. Раскатываем тесто в пласт желаемой толщины. Я делаю миллиметров 5. Сверху смазываем соусом.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  • Выкладываем начинку.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  • Сверху посыпаем сыром и зеленью.

    как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


  • Загибаем края пиццы и отправляем в нагретую до 190 градусов духовку. Готовим пока пицца не примет золотистый цвет.


как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


как готовить пиццу в домашних условияхкак готовить пиццу в домашних условиях


Вот так быстро и вкусно можно побаловать себя любимую и свою семью.


ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ





Не забывайте зарегистрироваться на нашем сайте и присылайте фото своих лучших пицц в комментарии! :)

Пиццы много не бывает, поэтому предлагаем вашему вниманию следующие рецепты этого замечательного блюда: вкусной пиццы от Марио и горячей осенней пиццы.


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ