» » » КАК ГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ?
flagРецепты
ornament-full-title

КАК ГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ?

ornament-full-title
Итак, сегодня мы узнаем как приготовить фаршированный перец - ароматный и сочный! Подготовка к приготовлению блюда занимает не более 20 минут. Фаршированный перец любимое многими сытное блюдо, может подаваться как самостоятельно, так и с различным гарниром.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА



  • свежий перец 10 шт. (размер и сорт по вкусу);
  • фарш 500гр. (свинина и говядина);
  • рис 300гр.;
  • 2 яйца;
  • морковь;
  • луковица;
  • соль, перец.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА



  1. Начинка для перцев готовится следующим образом: в небольшой миске смешивается сваренный и охлажденный рис, фарш, яйца добавляется по вкусу перец, соль и все тщательно перемешивается.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  2. После чего подготавливается перец, для этого его необходимо вымыть и высушить. После чего аккуратно снять шляпку с ножкой, удаляя сердцевину и все семена.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  3. На следующем этапе приготовления блюда, подготовленный перец наполняется начинкой. Для этого необходимо в каждый из них, поместить необходимое количество фарша, до краев. Не следует делать начинку слишком плотной.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  4. Далее необходимо взять большую кастрюлю и выложить в нее фаршированные перцы.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  5. Уложенные таким образом перцы, необходимо залить бульоном, который готовиться из смеси воды, томатной пасты и различных специй. Для более насыщенного вкуса можно добавить морковь, перец и лук.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  6. После всех подготовок кастрюля ставится на сильный огонь, который убавляется при закипании воды до минимального, и блюдо продолжается готовиться под закрытой крышкой до полного приготовления перцев. Для толстостенных болгарских перцев, это может занять около часа.

    как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


  7. Подавать готовые перцы можно самостоятельно с соусом или гарниром в виде риса или картофельного пюре.

как готовить фаршированный перецкак готовить фаршированный перец


Приятного аппетита.


ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА





Как часто вы готовите фаршированный перец? Каким фаршем вы его фаршируете?

Фаршированный перец - отличное второе блюдо. Что приготовить на первое? Суп с колбасой и вермишелью!


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ