» » » КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
flagРецепты
ornament-full-title

КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

ornament-full-title
На приготовление блюда уходит всего один час. В этом рецепте обычная куриная голень подается оригинальным способом. Она запекается в мешочке, наполненном луком и картофелем.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ



  • Слоеное тесто - полкилограмма;
  • Картофель средней величины - 4-5 штучек;
  • Лук - 1 шт.;
  • Голень - 9 шт.;
  • Приправа «Французские травы»;
  • Масло сливочное;
  • Яйцо (для смазывания теста).


куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ



  1. Очистить картошку, отварить, сделать пюре с добавлением сливочного масла и соли. В картофельное пюре положить лук и приправу «Французские травы», тщательно перемешать.

    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


  2. Луковицу очистить, затем порезать небольшими кусочками и поджарить на масле до такого стояния, когда у лука чуть начнут подгорать края.

    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


  3. Голень разморозить, посолить и поперчить (по вкусу), обжарить на сковороде до возникновения золотистой корочки.

    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


  4. Слоеное тесто порезать на квадратики 10*10, раскатать до толщины 0,1 - 0,2 см. В центр положить ложку пюре из картофеля и лука, поставить голень. Слепить вокруг голени мешочек.

    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


    куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


  5. На противень положить бумагу для выпекания. Далее, смазать маслом и выложить на нее лапки, предварительно пропитав их яйцом. Поставить в духовку, которая разогрета до температуры 200 градусов на 25 минут (пока тесто не зарумянится).


куриные голени в слоеном тестекуриные голени в слоеном тесте


Полезные советы:


- Голень лучше всего покупать не замороженную, а охлажденную.

- Прежде чем раскатывать слоеное тесто, стол (или доску) и скалку нужно обильно осыпать мукой.

- В картофель можно также добавить морковь и обжаренные шампиньоны.

- Часть голени, находящуюся вне мешочка можно обернуть фольгой, чтобы избежать подгорания.

- После того как мешочки будут готовы, допустимо обвязать их зеленым луком.

- За 3 минуты до готовности можно вытащить голень из духовки и осыпать мешочек кусочками сыра.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫХ ГОЛЕНЕЙ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ





Дорогие хозяюшки, не забудьте поделиться своим любимым рецептом приготовления куриных ножек! :)

Следите за фигурой и здоровьем? Тогда вам наверняка понравится рецепт приготовления курицы в мультиварке.


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ