КАК ГОТОВИТЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ?

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ

капусты свежей - 150 г;
морковку;
луковицу;
фарша мясного (любого) - 300 г;
томата 2 ложки;
риса 300 г;
воды 0,6 л;
масла 50 мл;
соль;
специи (перец черный).

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ

Перебранный рис промыть, залить холодной водой, посолить и сварить, недоводя до полной готовности.

как готовить ленивые голубцы
Лук, морковь, капусту нарезать некрупными кусочками.
На разогретую сковородку налить масло, обжарить лук, добавить капусту и морковку, жарить 10 - 15 минут.

как готовить ленивые голубцы
К овощам добавить мясной фарш и все обжарить 8 - 10 минут.

как готовить ленивые голубцы
В сковородку с овощами и фаршем положить две ложки томата, посолить, добавить перец и специи, и жарить еще 5 минут.

как готовить ленивые голубцы

как готовить ленивые голубцы
В кастрюлю с рисом переложить содержимое сковородки.

как готовить ленивые голубцы
На медленном огне все тушить в течение 5-7 минут. Дать постоять на выключенной плите минут 10.

как готовить ленивые голубцы

По желанию можно использовать сладкий перец и помидоры, а вместо томата взять сметану. В постные дни блюдо можно готовить без фарша.

как готовить ленивые голубцы

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ

Что вам нравится больше: обычные или ленивые голубцы?

После голубцов очень приятно выпить чаю с тоненькими блинчиками на кефире. Пальчики оближешь! :)