ГРИБНОЙ СУП С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Этот очень простой и в то же время ароматный супчик можно быстро приготовить в микроволновой печи. Вид готового супа во многом зависит от колбасного сыра: бульон может быть белым от расплавленного сыра или же почти прозрачным, в котором будут плавать небольшие сырные кусочки.

В этом супе большое количество лука, но он-то и делает бульон наваристым и аппетитным. А благодаря колбасному плавленому сыру суп приобретает запах копчёностей.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГРИБНОГО СУПА С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

2 луковицы;
баночка консервированных шампиньонов (425 грамм);
150 грамм колбасного плавленого сыра;
1 столовая ложка топлёного масла;
щепотка чёрного молотого перца;
соль;
небольшой пучок укропа.

грибной суп с плавленным сыром

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ:

Возьмите кастрюлю для микроволновой печи, положите масло и поставьте в печь. Как только масло распустится, положите мелко порезанный репчатый лук.

грибной суп с плавленным сыром
Перемешайте, поставьте в микроволновку и тушите лук при максимальном нагреве и закрытой крышке минут десять.

грибной суп с плавленным сыром
Как только лук приобретёт красивый светло-желтый оттенок, добавьте порезанные шампиньоны вместе с жидкостью.

грибной суп с плавленным сыром
Залейте содержимое кастрюли кипятком (примерно один литр), перемешайте и снова поставьте в печь. Варите при среднем нагреве 10 минут. Крышку плотно не закрывайте.

грибной суп с плавленным сыром

грибной суп с плавленным сыром
Колбасный сыр порежьте небольшими кубиками, а зелень измельчите.

грибной суп с плавленным сыром
Опустите порезанный сыр в кастрюлю с супом, сразу же положите зелень, перец и соль. Перемешайте.

грибной суп с плавленным сыром

грибной суп с плавленным сыром

грибной суп с плавленным сыром
Поставьте кастрюлю с супом в микроволновку ещё на 10 минут.

грибной суп с плавленным сыром

Вот такой суп у вас получится.

грибной суп с плавленным сыром

Налейте суп в тарелку, положите сметану. Но это необязательно, так как такой суп и без сметаны получается очень вкусный.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ:

Часто ли вы готовите в микроволновке? Или используете ее только для разогревания уже готовых блюд?

В микроволновке можно готовить не только супы, но и картофель. Как приготовить картофель в микроволновке? Читайте на нашем сайте!