» » » ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С САЛОМ
flagРецепты
ornament-full-title

ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С САЛОМ

ornament-full-title
Клубни картофеля содержат аминокислоты, которые ничем не заменишь организму. Благодаря этому овощу организм будет обеспечен как углеводами, так и калием с фосфором. Молодая «культура» содержит в своих клубнях витамин С. При гастритах и язвах умеренное потребление картофеля и его правильное приготовление ничем не грозит. Крахмал – вещество, которого много в картофеле, оно поможет снизить содержание холестерина в печени + вывести лишнюю жидкость, что несомненно полезно для организма.

Однако люди, которые худеют должны ограничить себя в употреблении картофеля, ибо он очень калориен – 80 калорий (на 100 гр. картофеля).


Молодой картофель полезен, отлично подойдет для приготовления пюре или запекания, его нежелательно применять для жарки.

Что может быть вкуснее жареной картошечки? Ничего! Это блюдо одно из самых любимых блюд в России. Жареная картошечка может стать отличным гарниром и к рыбе, и к мясу. Чтобы картошечка получилась ароматной, вкусной, а главное хрустящей, ее необходимо приготовить правильно. Жареная картошечка на «свином сале» будет обладать превосходным вкусом и ароматом. Можно растопить сало самостоятельно, можно приобрести уже готовый продукт. В данном рецепте использовалось уже готовое растопленное сало, замороженное в брикет, оно просто было растоплено.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ С САЛОМ:



  • Сало свиное 200 грамм.
  • Картофель – 2 шт. на одну порцию
  • Соль.
  • Укроп свежий.
  • Огурцы соленые - 1-4 шт. (для подачи на стол).


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ С САЛОМ:



  1. Чистим картофель.
  2. Растапливаем сало на сковороде.
  3. Режем картофель «колечками», шириной в полсантиметра и выкладываем на дно сковороды.

    жареная картошка с саломжареная картошка с салом


  4. Солим картофель и посыпаем измельченным укропом.

    жареная картошка с саломжареная картошка с салом


  5. Жарим картофель на медленном огне 5 минут (одну сторону), потом картофель необходимо перевернуть на другую сторону, пожарить еще 5 минут, после прибавить огня (на 2-3 минуты) – одну сторону, затем также другую. Так картошечка получится хрустящей и «зажаристой».


жареная картошка с саломжареная картошка с салом


жареная картошка с саломжареная картошка с салом


жареная картошка с саломжареная картошка с салом


жареная картошка с саломжареная картошка с салом


Время готовки - 14-20 минут.


Кушайте картошечку с солеными огурчиками или маринованными. Приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ С САЛОМ:





Какие блюда из картофеля вы готовите чаще всего?

Рецепт необычной выпечки - картофельные пирожки с капустой. Данное блюдо очень понравится тем, кто решил просто перекусить или посидеть за чашечкой чая. :)


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ