» » » ГОРОХОВЫЙ СУП ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
flagРецепты
ornament-full-title

ГОРОХОВЫЙ СУП ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ornament-full-title
В Финляндии гороховый суп относится к обязательному рациону вооруженных сил. Есть страны, которые называют суп с добавлением гороха символом своей национальной кухни. А в некоторых трудах древних римлян и греков описывается данное блюдо как «средство, дарующее энергию и жизненные силы».

гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


Способов приготовления этого первого блюда очень много. Сегодня же самым распространенным вариантом считается приготовление горохового супа в мультиварке-скороварке с использованием копченых продуктов. Но и обычная мультиварка вполне подойдет.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГОРОХОВОГО СУПА ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ:



  • 3-4 картофелины;
  • копченые продукты, например, куриные бедрышки или грудки;
  • 1 крупная луковица;
  • морковь;
  • 100 грамм колотого гороха;
  • специи, немного растительного масла, зелень и соль.


гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРОХОВОГО СУПА ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ:



  1. Первым этапом приготовления данного супа является обработка гороха. Его предварительно нужно замочить в теплой воде на 15-20 минут. Это делается для того, чтобы он быстрее приготовился.
  2. Затем в чашу мультиварки налейте столовую ложку масла.
  3. Морковь нарежьте кубиками или нашинкуйте при помощи крупной терки.
  4. Лук нарежьте полукольцами. В тех семьях, где не любят данный овощ, можно измельчить его при помощи комбайна или совсем исключить из рецепта.

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  5. В мультиварке выберете режим «Жарка» и в течение 2-3 минут пожарьте лук и морковь. Как только они приобретут золотистый оттенок, отмените выбранную программу.
  6. Далее возьмите копченые продукты и нарежьте их мелкими кубиками. Если используете копченую курицу, освободите ее от кожицы и косточек, чтобы гостям не пришлось убирать их во время обеда.

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  7. Теперь необходимо нарезать картофель. Этот овощ предпочтительнее нарезать соломкой. Так он быстрее приготовится.

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  8. Теперь возьмите горох, слейте воду и тщательно промойте его. Затем уберите из общей массы неочищенные горошинки и выложите крупу в чашу мультиварки.

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  9. Осталось добавить соли, для красоты и насыщенности вкуса – укроп или иную зелень и немного специй.

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  10. Все ингредиенты залейте чистой водой так, чтобы они были ею скрыты. Много воды не нужно добавлять, так как суп может получиться «пустым».

    гороховый суп пюре в мультиваркегороховый суп пюре в мультиварке


  11. Включаем режим "варка" и варим наш суп до готовности.


Подавайте гороховый суп со сметаной. Приятного аппетита!


Если же вы хотите приготовить в мультиварке гороховый суп-пюре, то после приготовления ингредиенты необходимо измельчить блендером и суп будет готов.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОРОХОВОГО СУПА ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ:





Вам нравятся супы из бобовых? Поделитесь любимым рецептом в комментариях. :)

Еще один отличный пример первого блюда - сырный суп из плавленных сырков. Просто, быстро и очень вкусно! :)


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ВОЙДИТЕ ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ zvezda
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ