flagРецепты
ornament-full-title

КАК СОЛИТЬ КЕТУ?

ornament-full-title
Содержащиеся в рыбе макро и микроэлементы, витамины (групп D, А, РР, В и С) лучше всего сохраняются при ее засолке.


Кета – жирная рыба, в 100 граммах этого продукта содержится почти 6 граммов жиров, 19 граммов белков, 1,2 граммов золы, вода, лецитин, микроэлементы и Омега кислоты.

как солить кетукак солить кету


Итак, солим кету в домашних условиях. Для засолки кеты нам понадобится рыба и соль.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КЕТЫ СЛАБОСОЛЕНОЙ:



  1. Выпотрошим рыбу, отрежем голову, плавники и хвост, хорошо ее промоем

    как солить кетукак солить кету


  2. Щедро натрем солью внутри и снаружи

    как солить кетукак солить кету


  3. При комнатной температуре она должна оставаться сутки.
  4. Периодически переворачивайте ее, не давая высохнуть.
  5. Через сутки можно убрать ее в холодильник и, разрезая на кусочки, подавать к столу с любым сочетающимся гарниром, например с печеным картофелем

    как солить кетукак солить кету



Приятного аппетита!


Польза и ценность кеты, благодаря наличию в ней лецитина и полиненасыщенных кислот, состоит в ее действии противостоять атеросклерозу. Употребляя постоянно эту рыбу, вы предотвратите появление инфаркта и инсульта, улучшите работу сердца и сосудов, укрепите кости, улучшите память.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КЕТЫ СЛАБОСОЛЕНОЙ:





Как вы солите рыбу? Поделитесь рецептом в комментариях. :)

К соленой кете в качестве гарнира отлично подойдет запеченный картофель в сметане. С таким сочетанием сытный ужин вам обеспечен. :)


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ