» » » ГРИБНОЙ СОУС СО СМЕТАНОЙ
flagРецепты
ornament-full-title

ГРИБНОЙ СОУС СО СМЕТАНОЙ

ornament-full-title
...вкусная грибная подливка


Шампиньоны являются вкусными и ценными грибами, которые культивируются примерно с 17 века. В переводе с французского champignon означает просто гриб. Шампиньоны хороши и в жареном и вареном виде, а так же, благодаря сильному грибному аромату подходят для разнообразных соусов.

Пример несложного сметанно-грибного соуса изложен ниже.


Как приготовить грибной соус?


ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРИБНОГО СОУСА СО СМЕТАНОЙ:



  1. Возьмите 500 граммов средних шампиньонов.

    грибной соус со сметанойгрибной соус со сметаной


  2. Промойте их очень тщательно, чтобы не осталось на грибах земли.
  3. Нарежьте их как можно мельче, кубиками примерно в половину сантиметра.

    грибной соус со сметаной


  4. Нарежьте так же мелко среднюю головку лука.
  5. Обжарьте лук на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанные грибы и продолжайте обжаривать постоянно помешивая.

    грибной соус со сметанойгрибной соус со сметаной


  6. Спустя три минуты добавьте к грибам столовую ложку муки и хорошо все размешайте.
  7. Заранее разведите 150 мл сметаны в стакане теплой кипяченной воды и размешайте до состояния однородной массы.
  8. Вылейте сметану в сковороду посолите по вкусу и тушите всю смесь на медленном огне около 5-7 минут продолжая помешивать.

    грибной соус со сметанойгрибной соус со сметаной




Вода должна немного выкипеть и соус загустеет. Можно добавить в соус немного розмарина либо высушенного чеснока. Главное не переусердствовать с ароматными пряностями, чтобы они не перебивали запах грибов.

грибной соус со сметанойгрибной соус со сметаной


Вот и все, наш сметанно-грибной соус готов!

ВИДЕО ГРИБНОГО СОУСА СО СМЕТАНОЙ:





Какие соусы вы любите готовить?

Грибной соус со сметаной отлично подойдет к шашлыку, приготовленному дома в духовке. Приятного аппетита!


dle
flagОцени статью!
Комментариев пока еще нет

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМЫЕ ОБСУЖДАЕМЫЕ
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ
ОПРОС
Ваш социальный статус?
РУКОВОДИТЕЛЬ
СПЕЦИАЛИСТ
СЛУЖАЩИЙ
РАБОЧИЙ
УЧАЩИЙСЯ
ДОМОХОЗЯЙКА
ДРУГИЕ НЕ РАБОТАЮЩИЕ